Catering piknikowy Lublin — food trucki i grill na event

Dojazd planowany z wyprzedzeniem

Dojazd na wschód kraju trzeba wliczyć w harmonogram, dlatego przy lubelskich wydarzeniach plenerowych ustalamy godziny wjazdu, rozstawienia i pierwszej wydawki wcześniej niż zwykle. Świeże produkty kupujemy pod konkretne zamówienie, a chłodnictwo wozimy ze sobą, więc odległość nie zmienia standardu na talerzu.

Kilka punktów wydawki zamiast jednego

Przy dużych wydarzeniach plenerowych — także tych łączących środowisko akademickie z pracodawcami — sprawdza się rozproszenie gastronomii. Food trucki serwują burgery, streetfood świata, pizzę z pieca i kawę, stacje grillowe oraz smoker wydają mięsa, ryby, warzywa i dania wegetariańskie prosto z ognia, a bufety, grazing table i słodka strefa działają równolegle. Napoje i strefa kawy zostają dostępne przez cały czas.

Obsługa i sprzęt na miejscu

Wydarzenie prowadzimy w modelu pod klucz: menu, zakupy, przygotowanie, dowóz, serwis i sprzątnięcie strefy gastronomicznej. Organizator ma jeden numer i jedną osobę odpowiedzialną, zamiast pilnowania kilku podwykonawców naraz. Zapewniamy kelnerów, hostessy, barmanów i baristów oraz wynajem sprzętu z atestami — urządzeń grzewczych i chłodniczych, bemarów, lad chłodniczych, stołów, namiotów gastronomicznych i zastawy — razem z logistyką prądu i wody. Kartę dopasowujemy do grupy, z propozycjami dla dzieci, wegetarian, diet i alergii, a przed wydarzeniem możemy ją potwierdzić degustacją. Obsługujemy zarówno kameralne integracje, jak i imprezy dla kilkuset gości. Telefon: +48 576 790 352.

Catering piknikowy Lublin — Catering Piknikowy — menu, realizacje i kontakt bezpośredni.