Catering piknikowy Wrocław — grill, food trucki, bufety

Plener nad Odrą dla klientów i partnerów

Ryby z rusztu, pizza z pieca, kawa parzona na miejscu — plenerowe spotkanie z klientami we Wrocławiu zwykle rozgrywa się wokół kilku punktów wydawki, a nie jednego bufetu. Tereny nadrzeczne i wyspy dają przestrzeń na taki układ, wymagają jednak przywiezienia całego zaplecza i wcześniejszego ustalenia dojazdu.

Sprzęt, prąd i woda

Wynajmujemy sprzęt gastronomiczny z atestami: urządzenia grzewcze i chłodnicze, bemary, lady chłodnicze, stoły, namioty gastronomiczne oraz zastawę. Do tego dochodzi logistyka prądu i wody, czyli warunek, od którego zaczyna się każda rozmowa o gastronomii w plenerze. Montaż, serwis i sprzątnięcie strefy po wydarzeniu prowadzi nasz zespół, koordynowany przez jednego opiekuna zlecenia. Godzinę wjazdu oraz miejsce postoju pojazdów ustalamy wcześniej z zarządcą terenu, bo od tego zależy tempo rozstawienia.

Menu i obsługa

Program jedzeniowy budujemy pod charakter spotkania: grill i BBQ na żywo przy gościach, food trucki z burgerami i streetfoodem świata, bufety ciepłe i zimne, grazing table, słodka strefa oraz strefa kawy z baristą. Wrocławskie zespoły z sektora IT i BPO bywają wielonarodowe, więc karta obejmuje dania wegetariańskie, propozycje dla dzieci oraz pozycje pod diety i alergie; wersję finalną można sprawdzić na degustacji. Za wydawanie i porządek odpowiadają kelnerzy, hostessy i barmani. Format skalujemy od kilkudziesięcioosobowej integracji po duże wydarzenie plenerowe. Numer kontaktowy: +48 576 790 352.

Catering piknikowy Wrocław — Catering Piknikowy — menu, realizacje i kontakt bezpośredni.