Oregano Catering — bufety, grill i finger food Gdańsk

Profil kuchni opiera się tu na bufetach — zarówno ciepłych, jak i zimnych — uzupełnianych o catering grillowy oraz finger food. Do tego dochodzą przerwy kawowe i mobilna stacja do lodów, czyli element, który sprawdza się na letnich imprezach plenerowych i w strefach dla gości między częściami programu.

Biuro firmy działa w kompleksie Olivia Centre przy alei Grunwaldzkiej w Gdańsku, a deklarowany obszar obsługi to całe Trójmiasto z okolicami: Gdańsk, Gdynia i Sopot. W ofercie osobno opisane są garden party oraz pikniki firmowe, więc format imprezy w ogrodzie, na trawie czy na terenie zamkniętym firmy jest tu traktowany jako odrębny scenariusz, a nie doklejka do menu bankietowego.

Dostępna jest obsługa kelnerska, co zmienia logistykę wydarzenia: przy bufecie z serwisem łatwiej utrzymać rotację gości, porządek na stołach i tempo wydawania kolejnych partii dań. Przy imprezie na wolnym powietrzu w Gdańsku warto z góry przewidzieć wariant awaryjny na wypadek wiatru od zatoki, bo od tego zależy rozstawienie stanowisk. Szczegóły takie jak liczba osób, wariant menu, czas trwania obsługi oraz zasady dotyczące napojów alkoholowych ustalane są na etapie wyceny konkretnego zlecenia.

Strona dostawcy: Oregano Catering — oferta, realizacje i kontakt bezpośredni.