Polenta Catering & Event Service — bufet i gala serwowana Gdańsk

Trzy formy podania wyznaczają tu ramy współpracy: finger food, bufet oraz uroczysta gala serwowana. Wybór między nimi przesądza o układzie sali, liczbie potrzebnych stołów i tempie wieczoru — przekąski na stojąco sprzyjają rozmowom i mieszaniu się gości, kolacja serwowana wymaga zasiadanych miejsc i twardego planu godzinowego.

Firma podaje adres przy ulicy Niegowo w Gdańsku i realizuje wydarzenia w miejscu wskazanym przez klienta. W zakresie znajdują się bankiety, lunche firmowe, przerwy kawowe i kolacje, a po stronie uroczystości prywatnych — wesela, komunie, chrzciny oraz urodziny. Zespół deklaruje doświadczenie zdobyte w trójmiejskich hotelach i restauracjach, co przekłada się na standardy pracy przy obsłudze sali.

Współpraca obejmuje opiekę od scenariusza wydarzenia po jego realizację, więc do pierwszej rozmowy warto przygotować nie tylko liczbę gości, lecz także plan godzinowy, charakter miejsca i informację o dostępnym zapleczu technicznym. Przy realizacjach w przestrzeniach wynajmowanych na godziny znaczenie ma również czas na rozstawienie i sprzątanie, bo bywa on rozliczany osobno przez właściciela obiektu. Menu, forma serwisu, liczba kelnerów oraz kwestia napojów alkoholowych ustalane są indywidualnie przy wycenie.

Strona dostawcy: Polenta Catering & Event Service — oferta, realizacje i kontakt bezpośredni.